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畜禽屠宰废水一般来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。

　　畜禽屠宰废水水质特点：

　　1.畜禽屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。需要使用气浮设备。

　　2.畜禽屠宰废水有机物含量高，可生化性好。其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，畜禽屠宰废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。

生猪屠宰污水处理设备主要是针对生猪屠宰后的深度处理，例如清真肉丸食品加工，肉类卤制品，动物油脂提取等，该类废水含有大量的油脂、碎肉、血色等污染物，油脂乳化状态深，悬浮物浓度很高，水呈乳白色或者深色，时间久并有明显的腥臭味，是一种典型的有机污水。一般不含***及***化学物质，污水中富含蛋白质及油脂，含盐量也较高。食品加工废水属易于生物降解的高悬浮物有机污水，肉类加工废水污水水质、水量变化范围较大。目前对该类肉类加工污水处理设备的应用，均采用以***处理和生物法为主的处理工艺，包括气浮机、好氧、厌氧、兼氧等处理系统。但无论采用什么生物方式处理工艺，都必须充分重视预处理工艺，应设置捞毛机、格栅、隔油池、调节池或沉淀池等，以尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量，确保构筑物正常运行。

屠宰污水范围广，主要包括杀羊，杀猪，宰牛，肉食品深加工，外贸屠宰，熟食品加工的废水，cod指标高，污水要经过多级处理后，才能够排放管网或直接排放，主要设备选用技术成熟，并且行之有效的工艺路线，采用能耗低、费用省的处理单元，有较好的技术经济指标，并创造良好的社会效益和环境效益。

屠宰污水处理工艺流程说明污水收集总管末端进入格栅渠，渠中设置机械格栅，利用其去除污水中的碎屑、血污、碎毛、悬浮物等杂质，孔隙1mm，杂质排入储物箱，定期焚烧处理。格栅渠出水进入隔油沉砂池。隔油沉砂池上部设置带式收油机，将浮油收集排出进入贮油池，定期焚烧处理；下部设置泥斗，储存沉泥、沉砂，屠宰污水处理设备厂家，并采用提砂泵将沉砂定期抽吸排入污泥干化床处理。污水然后自流进入调节池，在此调节水量水质，保证整个处理工艺稳定、连续、***运行。池中设置潜水搅拌装置，一方面增加匀质效果，防止沉淀，另一方面池中污水与回流污泥混合，形成一定污泥浓度，进行缺氧水解反应，可以去除部分有机污染物，减轻主体处理单元处理负荷，并提高污水可生化性。

调节池内污水由一次提升泵提升进入涡凹气浮池。采用涡凹气浮池对污水进行***处理，涡凹气浮池集加药混合、反应、澄清与一体，出水进入缺氧水解池，气浮池排渣进入污泥干化床。涡凹气浮池出水进入缺氧水解池，在缺氧条件下有机污染物在微生物的作用下水解酸化，

将其中大分子、难降解的有机污染物转变为小分子、易降解的污染物，提高B/C比，改善污水的可生化性，同时去除部分COD

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出水进入中间水池，用二次提升泵提升后进入SBR生化池。利用SBR生化池内高浓度的活性污泥对污水中含有的各类污染物质经过一系列反应进行去除，沉淀后采用伸缩管滗水器将上清液排出。采用2座SBR池，每座滞后3小时运行，进行进水、曝气反应、沉淀、滗水一系列过程。电控装置控制各SBR池按设置好的程序自动运行。